Хайленд Парк – это односолодовое виски с более чем двухсотлетней историей. Первые страницы его родословной – авантюрные, ведь в начале предприятие было нелегальным, контрабандным. Однако сегодня – это одна из самых известных винокурен островной Шотландии, а виски Highland Park – одно из самых популярных у мастеров купажа, поскольку придает напитку неповторимый аромат и многогранную структуру.
Своим неповторимым вкусом виски Highland Park обязан климату архипелага Оркни, где и находится винокурня. Солод для него и сегодня, как 200 лет назад, готовится вручную. Затем к местному солоду добавляется привозной, что позволяет разбавить мужественные нотки торфяного дыма тонким ароматом верескового меда. Созревание в дубовых бочках из-под хереса и бурбона наделяет виски Highland Park мягким цветочным ароматом и приятным маслянистым вкусом с оттенками теплых специй. Послевкусие длительное, сухое и пряное.
Виски Хайленд Парк – это классика шотландского односолодового скотча, напиток, способный преобразить ваше восприятие мира!
