Виски Jameson

Джемисон - ирландский виски

Ирландский виски Джемисон производится с конца XVIII века. Напиток изготавливается по классической технологии, которая всегда отличала напиток из Ирландии от шотландского скотча. Зерновой виски Jameson создается  из ячменя, кукурузы и чистейшей воды. Сухая смесь обжаривается в  специальных закрытых печах, благодаря чему напиток получает свой  уникальный янтарный оттенок и незабываемый вкус. В отличие от солодового  шотландского скотча, этот виски не имеет горьковатого дымного  послевкусия.

История бренда Jameson

Jameson  – семейная компания, которая была создана Джоном Джемисоном в Дублине в  1780 году. Более двух столетий вискикурни, открытые в столице Ирландии  выпускают один из лучших крепких напитков в мире. У компании есть свои  традиции, собственная история. Эксперты уверены, что вкус нынешнего виски Джемисон ничем не  отличается от того традиционного напитка, который пили в позапрошлом  веке.

Джон Джемисон понимал, насколько важно использовать достижения  прогресса в своей работе, но всегда оставался верен традиционной  технологии производства самого популярного ирландского алкоголя. Даже во  времена, когда купажированный виски вытеснил однозерновой напиток,  многие потребители сохраняли верность любимому бренду. Компании удалось  преодолеть временные трудности, частично поменять технологию  производства, чтобы снова вознестись на олимп славы.

Современные напитки Джемисон

Сегодня дом Jameson выпускает несколько разновидностей виски:

• Jameson    Gold Reserve;

• Jameson   12 Year Old Special Reserve;

•    Jameson Irish Whiskey;

•    Jameson 18 Year Old Limited Reserve.

Каждый из вышеперечисленных напитков отличается степенью выдержки,  пропорциями используемых ингредиентов. Любой виски этого бренда  выдерживается минимум 6 лет. В отличие от других производителей, которые в  погоне за прибылью, увеличением объемов производства сокращают срок  выдержки до 3 лет, компания Джемисон стремится повысить качество  традиционного напитка.

Чтобы добавить во вкус виски новые нотки, его выдерживают в  деревянных бочках из-под хереса. Легкий винный аромат придает особое  очарование крепкому алкоголю.

Особенности вкуса и послевкусия

Чтобы понять, почему ирландский виски Jameson столь популярен во всем  мире, нужно продегустировать элитный напиток, составить собственное  впечатление о нем. Открывая металлическую крышку без дополнительной  декоративной оболочки, вы уже испытываете радость предвкушения. Наливая  порцию Джемисон в специально предназначенный для этого стакан, следует  насладиться его искристым цветом.

Аромат виски Джемисон составляет легкий запах ароматного хлеба, он сменяется свежими  нотками фруктов, пряного еле уловимого хереса. В это мгновение уже  сложно сдерживать себя, отказаться от дегустации и вовсе невозможно.  Сделав глоток, стоит чуть подержать напиток во рту. Тут он раскроет  полностью свой букет вкуса.

Сначала чувствуется легкая обжигающая нотка зернового спирта. Потом  ему на смену приходит изысканный аромат сухофруктов, чуть заметный  ореховый привкус, приятная медовая тягучесть. Казалось бы, самое время  сделать следующий глоток, но сначала стоит насладиться долгим играющим  послевкусием. Крепость алкоголя практически не чувствуется. Нотки свежих  фруктов чувствуются явно на языке, губах. С каждым следующим глотком  вкус напитка раскрывается. Употреблять Jameson можно в чистом виде, со  льдом или же в виде коктейля с колой, соком.